其实，茂县这方热土之所以吸引众人的目光，使它的人气兴旺，商业气息浓郁，皆因她那宽阔博大的土地，以及土地上那茂密的植被，万紫千红的花海。于是，借助上天给予的地理优势、交通优势、信息优势，勤劳大胆、具备远见卓识的茂县农民朋友率先在阿坝大地办起了即美化环境、又增加经济收入的“农家乐”。据业内人世分析，农民在自家土地上创办“农家乐”是一个伟大的创举，为各级决策者寻求农民增收之路提供了巨大启迪。很多党政决策者发现：原来，农民朋友自己就是创造财富的主体。又据专家说，“农家乐”的兴起，可谓“有百利无一害”：改善生存环境，增加生态植被，提升文明程度，增加经济收入……

茂县“农家乐”的兴起，可以追溯到上世纪90年代中期，当时成都郊外的“农家乐”刚刚破土之时，地处川西北九环线黄金段的茂县凤仪镇农民树起了“农家乐”的旗子：“羌情苑”、“羌欣园”、“长啸农家乐“、“孙家花园”、“天保农家乐”、等如雨后春笋，吸引着汶川、黑水、理县、松潘乃至成都等地的游客。这些“农家乐”的规模一家赛过一家，“农家乐”的主人们不仅仅注重房子规模的大小，而且更多地留意生态环境的改善、饮食条件的提升，他们深刻认识到，要让“农家乐”长盛不衰，从本质上讲，“软环境”更为重要。时光进入21世纪初，茂县近20家“农家乐”已成为农民增收致富、改善生存环境的一道风景，毫无疑问地成为阿坝“农家乐”的典型代表和旗帜。许多有识之士说，“耍农家乐，非茂县农家乐莫属”，数“阿坝农家乐，还看茂县”。2006年，当四川提出“乡村旅游年”之际，茂县“农家乐”们再次举起“阿坝乡村旅游”的旗帜，成为“阿坝乡村游”的领军之地。茂县“农家乐”的主人们底气十足地说，“茂县农家乐将成为阿坝乡村游的发源地、最理想之地”。

在春暖花开，春意盎然的季节，笔者行走在坐落于凤仪镇苹果园中、梨子园中的农家乐里，身心感受到的全是生机、希望与蓬勃发展的景象。据“农家乐”负责人介绍，县委、县政府正全力以赴打造“一市三区”，这为“农家乐”的发展提供了莫大机遇，“乡村游”将为“农家乐”提供更多更优的平台。

“农家乐”的兴起与人们的生活息息相关。近年来，随着生活水平的提高，越来越多的城市居民开始在紧张的工作之余，将目光投向农村，寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式，以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。广大农民为应对农村产业结构调整后，日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战，开始尝试依托农业田园风光和自然生态环境开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下，以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品”的 “农家乐”乡村休闲旅游业犹如雨后春笋在茂县迅速兴起，深受人们的青睐，成为餐饮业发展的新热点，也成为茂县加快社会主义新农村建设的新举措。

据初步调查统计，目前全县共有"农家乐"经营户近20户， 2005年，茂县农家尔休闲旅游业从业人数近百人，接待游客达30000人次，营业总额达百万元。 纵观茂县“农家乐”的发展态势，主要呈现以下特征：一是 “农家乐”旅游在茂县的快速兴起，得益于各级领导高度重视。今年是“中国乡村旅游年”。长期以来，党中央对“三农”问题高度重视，提出了“统筹城乡经济协调发展”和“建设社会主义新农村”的战略方针。2005年州委书记视察茂县时对破解“三农”难题，如何进一步加快“农家乐”和农业旅游发展作了重要指示，要求把茂县牟托村建设成为阿坝州生态农业观光旅游示范点。县委、县政府深刻领会指示精神，把“构建和谐茂县”和发展“农家乐”旅游提上了重要议事日程，全县各部门、各乡镇在促进“农家乐”旅游发展方面，加大了“政府主导”力度，加强对经济力量薄弱、发展潜力大的区域重点扶持。实行政府出大头、农户出小头的扶持政策，对农家乐经营户不增加任何附加的经济负担和限制，努力为农户发展农家乐的提供宽松的外部环境。通过对牟托村原来农户村住宅进行统一规划和改造，建成了“山泉生态农庄”、“羌家苑”两家农家乐，供游人前来观光休闲消费，有效促进当地农民增收。二是“羌”家特色较为突出。“农家乐”旅游是以农业、农村、农事作为主要发展载体，最重要是突出一个“农”字。从全县“农家乐”和旅游发展情况来看，茂县农家乐最大程度地保持和突出了“农家乐”原汁原味的羌家风味。县内农家乐大多冠以“羌”文化色彩，如名称多以“羌情苑”、“禹乡休闲”、“羌家苑”为名，外观设计和室内装修突出羌族建筑风格，食材土生土长、现采现用，菜肴以羌乡特色菜、家常菜为主，这不仅能在视觉、感觉、味觉上满足游客回归自然、返朴归真、绿色消费需求，也达到了弘扬羌文化的效果。三是经营效益可观。“农家乐”旅游具有投资小、见效快、适合不同年龄消费层、适应市场发展需求等特点。游客一天最低消费大概在15——40元，适合县城工薪阶层消费水平，而参与农家乐经营的农户，每户年增收5000到两三万元以上，取得了良好的经济效益和社会效益。四是形成了一定规模。优美的环境是经营“农家乐”的本钱。从“农家乐”旅游发展来看，茂县基本上形成了以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品”为内容的 “休闲度假型”农家乐，不仅为游客提供羌乡美味，还为游客提供了具有“可看性、可参与性、可体验性”的 “农”家休闲活动场所（如：垂钓、采摘、喝茶、棋牌、秋千等）。

富有羌族特色的农家乐羊皮鼓舞

羌笛演奏

2006年，面对国家、省制定的“乡村旅游年”的决策，茂县出台了“农家乐”旅游发展总体思路：科学规划、正确引导，鼓励发展、规范管理。
      （一）、主动搞好服务，为“农家乐”旅游发展创造出良好的外部环境，一是进一步树立和强化服务意识，主动做好协调。为“农家乐”旅游发展做好各项服务工作，积极推进“农家乐”示范点建设，从餐饮食品安全、住宿服务、环境保护等层面，提高“农家乐”的整体服务水平，推动“农家乐”旅游更快发展；二是要搞好对“农家乐”项目的宣传。积极探索，努力做好策划，充分利用行业优势，借助各种行之有效的方式，加大对“农家乐”旅游项目上的宣传推介力度，借助樱桃、苹果等水果成熟的季节，推出特色“农家乐”旅游活动，把发展“农家乐”的重点乡镇、重点村列入景点、景区、旅游线路推荐名录，统一包装营销。
     （二）、强化特色意识，进一步突出“农家乐”旅游的“羌”家特色。“农家乐”旅游之所以在短期内快速兴起，其中很大一个方面就是得益于其原汁原味的羌家特色。结合实际，研究特色、挖掘特色、突出特色，用“特色”这块招牌树立起本地“农家乐”旅游的良好形象。让居民树立起“民俗文化、民族文化就是资源”的思想观念，在“农家乐”旅游文化内涵挖掘上狠下功夫，形成茂县具有鲜明特色的“农家乐”旅游文化品牌。
      （三）、科学制定规划，保证“农家乐”旅游更加规范有序发展。按照《阿坝藏族羌族自治州农（牧）家乐旅游服务质量等级评定评分标准》和“先规划，后开发，不规划，不开发”的指导思想，对全县农家乐进行科学摸底调查，根据不同接待档次和规模制定出区域性“农家乐”旅游发展规划，突出生态性、地域性、自然性和民俗性特色，综合食、住、行、游、购、娱诸多因素，科学规划“农家乐”建设，合理布局，积极引导，使农家乐健康、规范发展。

     （四）、切实加强管理，促进“农家乐”不断成熟和完善。管理出形象，管理出效益。"吃在农家"是"农家乐"旅游的核心内容，为游客提供丰富、特色、新鲜、优质、安全的农产品是"农家乐"旅游的重要卖点。要充分发挥旅游综合执法大队的职能作用，加大监督检查工作力度，突出抓好农家乐的安全管理、卫生管理、日常经营管理，树立农家乐经营户遵纪守法、诚信经营的思想观念，以优质服务和风格独具的“羌家”特色来吸引广大游客。
      （五）、突出抓好培训，着力提高“农家乐”旅游服务质量和水平。把发展农家乐纳入旅游行业管理，加强对 “农家乐”经营户和从业人员的规范管理和培训力度，强化旅游知识和服务规范的培训，使“农家乐”旅游与茂县独特的民俗风情和乡土文化实现有机结合，切实提高“农家乐”旅游文化品位和服务档次。(三郎俄木)